La vida de un celíaco

La vida de un celíaco

  La celiaquía es una enfermedad que es cada vez más frecuente, pero la mayoría de la gente no comprende a qué se refiere, piensa que los celíacos son exagerados y que esta enfermedad no les hace tanto mal.

  Es una enfermedad inmunodefensiva, eso quiere decir que el sistema inmunológico de la persona toma al gluten como una amenaza y al querer eliminarla, termina lastimando el intestino delgado, impidiendo que este pueda absorber los nutrientes, trayéndole al celíaco distintos problemas de salud.

  El principal síntoma son dolores en la parte abdominal, diarrea y vómitos.  Algunas personas tienen más complicaciones, como asma, hinchazón o urticaria. Los celíacos no exageran los síntomas, los dolores son muy fuertes e incómodos.

   Otro problema es que los productos que son específicos para celíacos son demasiado caros en comparación con los comunes (cuestan  aproximadamente un 40% más) lo que hace que, vivan buscando ofertas y precios más reducidos constantemente.

  Hay gente que confunde la dieta para los enfermos de celiaquía con dietas para bajar de peso, lo cual no es así. Al contrario, los celíacos, al descubrir que lo son, suelen aumentar de peso (teniendo en cuenta que suelen tener un peso menor al adecuado).

Les hace muy mal el gluten porque puede generar úlceras e incluso cáncer. Y en caso de no comprender o no saber qué es  y qué pueden o no consumir es preferible preguntarles.

  Yo soy celíaca y muchas veces me he tenido que ir de bares porque no saben, por ejemplo, la leche que podemos tomar, pensando que es distinta, y la mayoría de las empresas  producen leche sin TACC (trigo, avena, centeno y cebada). Muchas veces también te nos ofrecen comer cosas que no podemos e insisten. Otras personas piensan que es por causas psicológicas.

  Ser adolescente y celíaco es complicado porque ves a tus amigos comiendo muchos snacks que no podés comer e incluso puede ser bastante deprimente (muchos celiacos tienen depresión), más porque mucha gente se entera  en la adolescencia y, cuando uno se entera de esto tiene que dejar de comer muchas cosas y cambiar la dieta casi por completo.

  Como conclusión, creo que se tendría que educar a la sociedad para que aprenda sobre la celiaquía para que comprendan mejor a los que sufren esta enfermedad. La gente tiene que concientizarse acerca de que los celiacos no somos alienígenas, solo tenemos una dieta distinta, como la tienen los diabéticos o hipertensos.

Paula Stange